La differenza tra fatturato e utile spiegata facile

Quando gestisci un’attività commerciale, come quella di un parrucchiere o un centro estetico, devi sempre conoscere le sfumature delle metriche che ti consentono di avere sotto controllo i risultati. Come, ad esempio, la differenza tra fatturato e utile: inquadrare questa contrapposizione è fondamentale per capire se un’attività sta solo spostando soldi o se sta guadagnando. In breve: il fatturato è quello che entra, l’utile è quello che resta.

Questa è la sintesi che devi avere sempre ben presente. Ed è anche grazie a un gestionale avanzato, come Primo che è dedicato a chi lavora nel settore beauty, che puoi gestire meglio questi aspetti. Confondere le metriche, e illudersi che basti avere un fatturato alto per procedere a gonfie vele, è un errore da non commettere. Vuoi sapere perché?

Definizione di fatturato in azienda

Per capire la differenza tra fatturato e utile dobbiamo iniziare dalle definizioni. Ecco la prima: con il fatturato intendiamo la somma totale delle vendite di beni o servizi registrate da un’azienda in un determinato periodo di tempo. In altre parole, è ciò che passa dal programma di fatturazione: racchiude il valore lordo, prima che venga tolto qualsiasi costo.

Quindi, in questa somma includiamo tutte le fatture emesse e i corrispettivi elettronici. Ovvero gli scontrini fiscali. Esempio: se vendi 100 acconciature a 50€ l’una, il tuo fatturato è di 5.000€. Anche se può essere considerato un primo KPI – key performance indicator, indicatore di prestazione – da valutare, il fatturato non indica se l’azienda è in salute. Un parrucchiere o una beauty farm può fatturare tanto ma essere in perdita.

Da leggere: cos’è un programma per POS e documenti commerciali

Cosa sono, invece, gli utili?

Continuiamo il lavoro per delineare la differenza tra fatturato e utile con la seconda definizione. Quest’ultima voce, ovvero l’utile, è il risultato netto dell’attività. In altre parole: è ciò che rimane in tasca all’imprenditore o nelle casse della società dopo aver pagato tutte le spese necessarie per generare quel fatturato. Quindi sai già come si calcola?

Molto semplice, hai il risultato sottraendo, a quanto hai incassato, tutti i costi come lo stipendio dei dipendenti, le materie prime, l’affitto, le bollette delle utenze e le tasse.

Ecco perché gli utili non aumentano solo incrementando il fatturato (quindi trovando nuovi clienti) ma anche limando le spese e gli sprechi che debilitano l’azienda.

L’utile è l’indicatore della redditività: se è positivo, l’azienda è in attivo; se è negativo, è in perdita. Torniamo alle 100 acconciature vendute per un totale di 5.000€: hai investito 1.000€ di stipendi, 200€ di pubblicità e 300€ di tasse. Il tuo utile è: 5.000 – 1.500 = 3.500€.

Esiste anche una distinzione tra utile lordo e netto, ovvero prima e dopo aver pagato le tasse. Quando senti parlare di guadagno in senso stretto, ci si riferisce all’utile netto.

Un ultimo punto: la cassa

Questo è un ulteriore tassello: la cassa, il cash flow. Stiamo parlando del denaro liquido effettivamente disponibile sul tuo conto corrente o nel tuo portafoglio in questo momento. La distinzione nasce dal fatto che in economia non sempre vendere vuol dire incassare.

Perché è così importante monitorare anche questo paragrafo? Se vendi tanto ma i clienti non ti pagano – o ti pagano troppo tardi – rischi il fallimento perché non hai liquidità per pagare i tuoi fornitori o gli stipendi. Nel settore beauty rivolto ai clienti finali è difficile trovarsi in queste condizioni dato che, in linea di massima, finito il trattamento tutti i clienti pagano.

Da leggere: come fare la trasmissione dei corrispettivi telematici?

Come gestire il tutto?

Con un software specifico che ti consente di gestire tutti i passaggi. In uno studio di acconciature e in una SPA può essere utile avere a disposizione un gestionale avanzato che ti consente di tenere sotto controllo prenotazioni, accessi ed eventuali no show dei clienti.