Come aumentare il fatturato (e quindi i profitti) di un parrucchiere

Aumentare il fatturato è uno degli obiettivi di un parrucchiere e, più in generale, di un salone per acconciature. I profitti devono essere sempre al centro della tua attività imprenditoriale e quando cerchi di ottenere il massimo dal tuo lavoro. Perché è chiaro che l’aumento del fatturato – il totale dei ricavi che un’azienda genera vendendo i suoi prodotti o servizi in un determinato periodo – deve essere sempre al centro delle tue riflessioni.

Migliorare il fatturato di un parrucchiere vuol dire, come sempre, avere più margine per ottenere degli utili degni di nota. Perché, ricordiamolo, stiamo parlando di due cose differenti: il fatturato è quello che incassi dalle vendite, prima di togliere i costi.

L’utile è ciò che rimane dopo aver pagato materie prime, stipendi, affitti, tasse. Quindi, se da un lato il tuo impegno deve essere quello di ottimizzare il rapporto tra quanto incassi e il guadagno reale, riducendo spese inutili, dall’altro devi capire come fatturare di più.

Trova nuovi clienti (altospendenti)

Spesso, per aumentare il fatturato di un parrucchiere pensiamo semplicemente a questo: intercettare nuovi utenti disposti a prenotare dei servizi presso la nostra attività. Tradotto in parole povere: trovare nuovi clienti per il tuo studio di acconciatura. Ed è giusto?

Solo in parte, perché come ogni attività non facile da scalare anche il tuo esercizio di parrucchiere non può aumentare clienti all’infinito. Hai degli spazi limitati, un numero di poltrone da gestire, dei dipendenti che non possono lavorare all’infinito.

Quindi, più clienti non vuol dire per forza maggior fatturato. L’obiettivo è differente: bisogna puntare a clienti che spendono di più, che sono disposti a pagare per servizi di qualità.

E che ti permettono di aumentare, in modo esponenziale, il margine di guadagno in rapporto allo stesso numero di ore nel salone di bellezza e acconciatura. In sintesi, inutile trovare nuovi clienti che pagano poco se poi devi pagare più dipendenti e tasse.

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Aumenta lo scontrino medio

Certo, trovare nuovi clienti per un parrucchiere non è sempre la soluzione ideale. Meglio lavorare sull’aumento dello scontrino medio, ovvero il valore della spesa per il singolo utente. Ad esempio, se di solito abbiamo una media di 100 euro a cliente, l’obiettivo dovrebbe essere quello di raggiungere i 120 euro nell’arco di 6 mesi. Ottimo, vero?

Non è un obiettivo difficile da raggiungere per chi lavora bene. Questo significa che ogni cliente acquista dei prodotti più costosi o correlati: stiamo parlando delle tecniche di cross e up selling per abbinare trattamenti o prodotti alla singola attività.

Oppure devi passare a servizi premium. Tutto dipende da come è strutturata la tua attività ma, sostanzialmente, il ragionamento ruota intorno all’elasticità della domanda. Ma per affrontare questo tema dobbiamo introdurre il tema del pricing, nel prossimo paragrafo.

Dai una regolata ai prezzi

Se aumenti i prezzi dei servizi migliori anche il fatturato? Dipende da un concetto decisivo in economia: l’elasticità della domanda. Ovvero, quanto un cliente è disposto ad accettare un aumento del prezzo a parità di condizioni. Chiaramente se il ritocco corrisponde a un servizio migliore, reale o percepito, la strada è tutta in discesa. Ma non è sempre così.

L’elasticità della domanda misura quanto la quantità richiesta di un bene reagisce ai cambiamenti del suo prezzo. Se il prezzo aumenta dell’1% e la quantità richiesta cala di più dell’1% ci troviamo di fronte a servizi facilmente sostituibili: quello che fai nel tuo salone si trova ovunque, quindi non ti conviene aumentare. Oppure, devi lavorare diversamente.

Con una domanda anelastica il prezzo cambia ma la quantità richiesta varia poco. Questa condizione si riscontra, nel nostro settore, quando gli utenti percepiscono un valore unico.

Certo, se aumenti i prezzi ci sarà sempre qualcuno che abbandona il salone. Ma se con i clienti rimasti il fatturato è maggiore sei sulla buona strada. Ora devi solo impegnarti a trovare clienti altospendenti, cioè disposti ad accettare il tuo listino prezzi.

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Lavora bene con le offerte speciali

Ci possono essere dei momenti in cui il salone da parrucchiere è meno frequentato, con periodi in cui le poltrone restano vuote. Possiamo parlare di settimane, mesi o momenti della giornata: è una condizione comune. In questi casi, però, entra in gioco la buona comunicazione e l’organizzazione di offerte speciali per aumentare il flusso dei clienti.

Ad esempio, puoi pensare a dei pacchetti con prezzi vantaggiosi per chi prenota più servizi (da distribuire nei momenti in cui c’è meno afflusso) oppure puoi fare sconti a chi porta un amico o un parente. Senza dimenticare tutto ciò che si può fare se utilizzi uno strumento come Primo Software: oltre a gestire il calendario delle prenotazioni e a svolgere le attività di gestionale per parrucchiere, ti permette di inviare SMS e WhatsApp ai tuoi clienti.

Così puoi informare tempestivamente a chi lascia il numero di telefono se ci sono offerte speciali da cogliere al volo. Puoi anche mandare un SMS ai clienti per il compleanno con relativo coupon vantaggioso, o per fare gli auguri di Natale e proporre uno sconto dedicato. Le opzioni sono tante e se utilizzi un tool come Primo Software le puoi sfruttare tutte.